中新網福建新聞正文

沙縣小吃大產業

圖為12月8日,2020年沙縣小吃旅游文化節開幕式在沙縣小吃文化城舉行。目前,沙縣全縣有6萬多人外出經營小吃,輻射帶動30萬人創業致富。如今,小吃已經成為沙縣人民增收致富、支撐地方經濟發展的支柱產業!埍 攝
圖為12月8日,2020年沙縣小吃旅游文化節開幕式在沙縣小吃文化城舉行。目前,沙縣全縣有6萬多人外出經營小吃,輻射帶動30萬人創業致富。如今,小吃已經成為沙縣人民增收致富、支撐地方經濟發展的支柱產業!埍 攝
圖為在“傳統技藝小吃一條街”沙縣文昌街,沙縣小吃經營業者正在制作扁肉。沙縣小吃已成為沙縣名片。據統計,2019年沙縣農民人均年收入近兩萬元人民幣,其中2/3來自經營小吃店!埍 攝
圖為在“傳統技藝小吃一條街”沙縣文昌街,沙縣小吃經營業者正在制作扁肉。沙縣小吃已成為沙縣名片。據統計,2019年沙縣農民人均年收入近兩萬元人民幣,其中2/3來自經營小吃店!埍 攝
圖為沙縣小吃產業園一家企業員工在生產蒸餃。在沙縣小吃產業園里,一條自動化生產流水線不停運轉,各類食材自動被包成了一個個精致的柳葉蒸餃,然后送到全國各地的沙縣小吃加盟連鎖店!埍 攝
圖為沙縣小吃產業園一家企業員工在生產蒸餃。在沙縣小吃產業園里,一條自動化生產流水線不停運轉,各類食材自動被包成了一個個精致的柳葉蒸餃,然后送到全國各地的沙縣小吃加盟連鎖店!埍 攝

  20多年來,福建省沙縣持之以恒培育“小吃大產業”。根據當地官方提供的數據顯示,沙縣小吃現已遍布62個國家和地區,僅在中國門店就超8.8萬家,年營業額超500億元人民幣,實現和帶動30萬人的就業。如今,沙縣小吃不僅成為當地的支柱產業,也成為沙縣乃至三明市的名片和中國人喜愛的“國民美食”之一。

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